酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好(hao)的(de)(de)酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不(bu)可少的(de)(de)組成部分。木質酒(jiu)架(jia)對(dui)于酒(jiu)柜的(de)(de)作用有三:

1、酒(jiu)柜內的實木(mu)存酒(jiu)架，可有效吸(xi)收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用;

2、通過(guo)酒(jiu)(jiu)架(jia)可以(yi)體現儲藏(zang)條件的好壞。酒(jiu)(jiu)架(jia)鏤出細致光滑的凹槽，平行或(huo)垂直，可以(yi)讓不同形狀(zhuang)的酒(jiu)(jiu)瓶都能安全地存放，便于藏(zang)酒(jiu)(jiu)者管理(li);

3、酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)香(xiang)(xiang)味可使酒(jiu)香(xiang)(xiang)更豐(feng)富。因酒(jiu)架(jia)(jia)實木在制作之(zhi)前的(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)強弱及時間長短(duan)會帶給(gei)酒(jiu)架(jia)(jia)不同的(de)香(xiang)(xiang)味，在葡(pu)萄酒(jiu)的(de)存(cun)放(fang)發酵過程(cheng)中，實木酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)木材芳香(xiang)(xiang)會通過瓶塞溶入葡(pu)萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)(xiang)更豐(feng)富。