
酒柜vs酒窖
為了保持葡(pu)萄酒的(de)良好品質,不(bu)論(lun)它(ta)的(de)價格高低,都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)環(huan)境里。若是少(shao)量收藏,只需注意(yi)避光和恒(heng)(heng)溫。市場上的(de)酒柜,具(ju)有恒(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)濕等功能,放進(jin)精致(zhi)的(de)紅葡(pu)萄酒,在(zai)家庭裝飾中(zhong)是優雅高貴的(de)象征。
若您需收(shou)藏大量(liang)葡萄酒(jiu),應有個(ge)恒(heng)(heng)溫(wen)、恒(heng)(heng)濕的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以(yi)用木(mu)建(jian)造而(er)成,是因為木(mu)頭作(zuo)為天(tian)然材(cai)料(liao),可以(yi)擺放超過百(bai)年。而(er)且酒(jiu)窖要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距(ju)離(li),才不易受(shou)外界溫(wen)度及濕度影(ying)響,保證葡萄酒(jiu)不會因氧化而(er)變質。
但是,當今社會,恐怕一般人都沒有(you)這個(ge)條件自己挖一個(ge)地窖(jiao)。所以(yi),酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好(hao)的(de)替代者。
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