酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)良好品(pin)質，不(bu)論它(ta)的(de)價格高(gao)低，都應該(gai)在購買后存放在適當的(de)環境(jing)里。若是少量收藏，只需(xu)注(zhu)意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒柜(ju)，具(ju)有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅(ya)(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若您需(xu)收藏(zang)大(da)量(liang)葡(pu)萄酒，應有個恒溫(wen)、恒濕(shi)的酒窖。傳統(tong)酒窖之所以(yi)用木(mu)建造而(er)成，是因為木(mu)頭作(zuo)為天然材料，可以(yi)擺放超(chao)過百年。而(er)且酒窖要與(yu)墻壁留有3-4cm的距(ju)離，才不易(yi)受外界溫(wen)度及濕(shi)度影響，保證葡(pu)萄酒不會因氧化而(er)變質。

但(dan)是，當今社會，恐怕一般人都沒有這個條件自己(ji)挖一個地窖(jiao)。所以(yi)，酒(jiu)柜(ju)是酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。