
酒柜vs酒窖
為(wei)了保(bao)持葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)良(liang)好品質,不論它的(de)(de)價格高(gao)低,都應(ying)該在購買后存放在適當的(de)(de)環境里。若是少量收藏,只(zhi)需注意避光和(he)恒溫。市場上(shang)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)柜,具有恒溫、恒濕等功能(neng),放進(jin)精致的(de)(de)紅葡萄酒(jiu)(jiu),在家庭裝飾(shi)中是優雅(ya)高(gao)貴的(de)(de)象(xiang)征(zheng)。
若您(nin)需收藏大量葡萄酒,應有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒窖(jiao)。傳統(tong)酒窖(jiao)之所(suo)以用木(mu)建造而(er)成,是(shi)因為木(mu)頭作為天然材(cai)料(liao),可以擺放超過百年(nian)。而(er)且酒窖(jiao)要與墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離,才(cai)不(bu)(bu)易受外界溫度(du)(du)及(ji)濕度(du)(du)影(ying)響,保證葡萄酒不(bu)(bu)會(hui)因氧化而(er)變質。
但是(shi),當今(jin)社會(hui),恐怕一(yi)般人都(dou)沒有這個條(tiao)件自己挖一(yi)個地窖。所以(yi),酒柜是(shi)酒窖zui好的替代者。
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