酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡萄酒的(de)良好(hao)品質，不論它的(de)價格高(gao)低，都應該在購買后存放(fang)在適當的(de)環(huan)境里。若是少量收藏(zang)，只需注意避光和恒溫。市(shi)場上的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕(shi)等功(gong)能，放(fang)進精致的(de)紅(hong)葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)象征(zheng)。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)之(zhi)所(suo)以(yi)用(yong)木(mu)建(jian)造而成，是因為木(mu)頭作為天然(ran)材料，可以(yi)擺放(fang)超過(guo)百年。而且酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距(ju)離，才(cai)不易受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)不會因氧化而變質。

但是，當今社會(hui)，恐怕一(yi)般人都(dou)沒有這個條件自己挖一(yi)個地窖(jiao)(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)(jiao)zui好的(de)替代者。