酒柜(ju)vs酒架

一(yi)個好(hao)的酒(jiu)(jiu)架(jia)是(shi)酒(jiu)(jiu)柜必不(bu)可少的組成(cheng)部(bu)分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)對于(yu)酒(jiu)(jiu)柜的作用(yong)有三:

1、酒(jiu)柜內(nei)的(de)實木(mu)存酒(jiu)架，可有效吸收震動，起到避震的(de)作(zuo)用;

2、通過酒架(jia)可以(yi)體現(xian)儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒架(jia)鏤出(chu)細致(zhi)光(guang)滑的(de)凹槽，平(ping)行或垂(chui)直，可以(yi)讓(rang)不同形狀的(de)酒瓶都(dou)能安全地(di)存放，便(bian)于藏(zang)酒者管理;

3、酒(jiu)架的香味可使酒(jiu)香更(geng)(geng)豐(feng)(feng)富。因酒(jiu)架實(shi)木(mu)在制作之前(qian)的熏烤(kao)、翻曬的強弱及(ji)時間長短會(hui)帶給酒(jiu)架不同的香味，在葡萄(tao)酒(jiu)的存放發酵過程中，實(shi)木(mu)酒(jiu)架的木(mu)材芳香會(hui)通過瓶(ping)塞溶入葡萄(tao)酒(jiu)中，使酒(jiu)香更(geng)(geng)豐(feng)(feng)富。