酒柜vs酒窖

為(wei)了(le)保持葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的良好品質，不論(lun)它的價格(ge)高低(di)，都應該(gai)在購買(mai)后(hou)存放(fang)在適當的環境(jing)里。若是(shi)少(shao)量收藏(zang)，只需注意避光和(he)恒溫。市場上的酒(jiu)(jiu)柜，具(ju)有(you)恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精致(zhi)的紅葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，在家庭裝飾中是(shi)優雅(ya)高貴的象征。

若您需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)，應有個(ge)恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)的酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)(jiao)之(zhi)所以用木(mu)建造而(er)成，是因(yin)為木(mu)頭作為天然材料，可以擺放超過(guo)百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)(jiao)要(yao)與墻壁留有3-4cm的距(ju)離，才不易受外(wai)界溫(wen)度及(ji)濕(shi)度影響，保證(zheng)葡萄酒(jiu)不會因(yin)氧化而(er)變質。

但是，當(dang)今社會，恐怕一般人都(dou)沒有(you)這個條件自己挖一個地窖。所以，酒(jiu)(jiu)柜是酒(jiu)(jiu)窖zui好的(de)替代者。