酒柜vs酒窖

為了保(bao)持葡萄酒的(de)良好品質，不論它(ta)的(de)價格高低(di)，都應該(gai)在購買后存放在適(shi)當的(de)環境里(li)。若是少量收藏，只(zhi)需(xu)注(zhu)意避光和(he)恒溫。市場(chang)上的(de)酒柜，具有(you)恒溫、恒濕等(deng)功能(neng)，放進精致(zhi)的(de)紅葡萄酒，在家(jia)庭裝飾中是優雅高貴(gui)的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒，應有個恒溫(wen)、恒濕(shi)的(de)酒窖(jiao)。傳統(tong)酒窖(jiao)之所以用木(mu)建造(zao)而(er)(er)成(cheng)，是因(yin)為(wei)木(mu)頭作為(wei)天(tian)然(ran)材料，可以擺放超(chao)過百年。而(er)(er)且酒窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有3-4cm的(de)距離，才不易受外(wai)界溫(wen)度及濕(shi)度影響，保證葡萄酒不會因(yin)氧化而(er)(er)變質。

但是，當今社(she)會(hui)，恐怕一般(ban)人都沒有這個(ge)條(tiao)件自己(ji)挖一個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者。