酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的良好品質(zhi)，不(bu)論它(ta)的價(jia)格(ge)高(gao)低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適(shi)當的環境里(li)。若是少量收藏，只需注(zhu)意避光(guang)和恒溫(wen)(wen)。市場(chang)上的酒(jiu)柜(ju)，具有恒溫(wen)(wen)、恒濕等功能，放進精致的紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的象征。

若您(nin)需收(shou)藏大量葡萄(tao)酒(jiu)，應有(you)個恒(heng)溫(wen)(wen)、恒(heng)濕的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以用木(mu)建造(zao)而成，是因為木(mu)頭作為天(tian)然材料，可(ke)以擺放超過百(bai)年。而且(qie)酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不易(yi)受外界溫(wen)(wen)度及濕度影(ying)響，保證葡萄(tao)酒(jiu)不會因氧化而變質。

但(dan)是，當今社(she)會，恐怕(pa)一般人都沒有(you)這(zhe)個(ge)(ge)條件(jian)自己(ji)挖一個(ge)(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的(de)替代者。