酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為(wei)了保持葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)良好品(pin)質，不論(lun)它的(de)價格高低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)環(huan)境里。若是少量收藏(zang)，只(zhi)需注意(yi)避(bi)光和(he)恒(heng)溫。市場上的(de)酒(jiu)(jiu)柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)等功能，放進精致的(de)紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝飾中(zhong)是優雅高貴(gui)的(de)象征。

若(ruo)您需收藏大量(liang)葡萄酒，應有個恒溫、恒濕(shi)的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以(yi)用木建造而成(cheng)，是(shi)因為木頭作(zuo)為天然材料，可(ke)以(yi)擺(bai)放(fang)超過百年。而且酒窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及(ji)濕(shi)度影響，保(bao)證葡萄酒不會(hui)因氧化而變質。

但(dan)是，當今社會(hui)，恐(kong)怕一般(ban)人都沒(mei)有這(zhe)個(ge)條(tiao)件自己挖一個(ge)地窖。所(suo)以，酒柜(ju)是酒窖zui好(hao)的替代者。