酒柜vs酒架

一個好(hao)的酒(jiu)架是(shi)酒(jiu)柜(ju)必不可少的組成部分(fen)。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜(ju)的作用有三(san):

1、酒(jiu)柜內的實(shi)木存酒(jiu)架(jia)，可有效吸收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用;

2、通過酒架(jia)可以體現(xian)儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒架(jia)鏤出細致(zhi)光滑的(de)凹(ao)槽(cao)，平行或垂直，可以讓不同形(xing)狀的(de)酒瓶(ping)都(dou)能安全(quan)地存放，便于藏(zang)酒者(zhe)管理(li);

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)味可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因(yin)酒(jiu)(jiu)架實木在(zai)制作(zuo)之前的(de)熏烤、翻曬(shai)的(de)強弱及時(shi)間(jian)長短(duan)會帶給酒(jiu)(jiu)架不同(tong)的(de)香(xiang)味，在(zai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)存放發酵過(guo)程中(zhong)，實木酒(jiu)(jiu)架的(de)木材芳(fang)香(xiang)會通過(guo)瓶塞溶入葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。