酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的(de)酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)是(shi)酒(jiu)(jiu)柜必不可少的(de)組成部分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)對于酒(jiu)(jiu)柜的(de)作用有三(san):

1、酒柜內的實木(mu)存酒架，可(ke)有效吸(xi)收震(zhen)(zhen)動，起到避震(zhen)(zhen)的作用;

2、通過酒(jiu)架可(ke)以體(ti)現儲(chu)藏(zang)條(tiao)件的(de)好壞。酒(jiu)架鏤出細(xi)致光滑(hua)的(de)凹槽，平行(xing)或垂直，可(ke)以讓不同形(xing)狀的(de)酒(jiu)瓶都(dou)能安全地存放，便于藏(zang)酒(jiu)者(zhe)管(guan)理(li);

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)(geng)豐富。因酒(jiu)(jiu)架實木(mu)在制作之前的(de)熏烤、翻曬的(de)強(qiang)弱及時間長短會帶給酒(jiu)(jiu)架不同的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)，在葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)存放(fang)發酵過程中(zhong)，實木(mu)酒(jiu)(jiu)架的(de)木(mu)材芳香(xiang)(xiang)會通過瓶塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)(geng)豐富。