酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持葡(pu)萄酒的(de)(de)良好品質，不論它(ta)的(de)(de)價格高低，都(dou)應該(gai)在購買后存放(fang)在適當的(de)(de)環(huan)境里。若是(shi)(shi)少量收(shou)藏，只需注意避光(guang)和恒溫。市場上的(de)(de)酒柜，具(ju)有(you)恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精致(zhi)的(de)(de)紅(hong)葡(pu)萄酒，在家庭(ting)裝飾中是(shi)(shi)優(you)雅(ya)高貴的(de)(de)象征(zheng)。

若您需收藏大量葡萄(tao)酒(jiu)，應有個恒溫、恒濕的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以用(yong)木建造而成，是因(yin)為木頭作為天(tian)然材料，可(ke)以擺放超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才(cai)不易受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄(tao)酒(jiu)不會因(yin)氧(yang)化(hua)而變質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般(ban)人(ren)都沒有這個條件自己挖一(yi)個地窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的替(ti)代者。