酒柜vs酒窖

為了保持(chi)葡(pu)萄酒的良好品(pin)質，不論(lun)它的價格高低，都應(ying)該在(zai)購(gou)買后(hou)存放在(zai)適當(dang)的環境里。若(ruo)是少量收藏，只需注(zhu)意避光和恒(heng)溫。市場上的酒柜，具(ju)有恒(heng)溫、恒(heng)濕等(deng)功能，放進精致的紅葡(pu)萄酒，在(zai)家(jia)庭裝(zhuang)飾中是優雅高貴的象征。

若您需收藏(zang)大(da)量葡(pu)萄酒，應有(you)個恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)的(de)酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以(yi)用木(mu)建造而成，是因(yin)為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然(ran)材(cai)料，可以(yi)擺放超(chao)過百年。而且酒窖(jiao)要與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的(de)距(ju)離，才不易受外界溫(wen)度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡(pu)萄酒不會因(yin)氧化而變(bian)質。

但是，當今社會，恐怕(pa)一(yi)般人(ren)都沒(mei)有這個條(tiao)件(jian)自己挖一(yi)個地(di)窖(jiao)。所(suo)以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好(hao)的(de)替(ti)代者。