酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)(de)(de)良好品(pin)質，不論它的(de)(de)(de)價格高低，都應該在(zai)購買后存(cun)放在(zai)適當的(de)(de)(de)環(huan)境里(li)。若是少量(liang)收藏，只(zhi)需注意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)(de)(de)酒柜(ju)，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等(deng)功(gong)能，放進精致的(de)(de)(de)紅葡萄酒，在(zai)家庭裝飾中(zhong)是優雅高貴的(de)(de)(de)象征。

若(ruo)您需收藏大量葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫(wen)(wen)、恒濕的酒(jiu)(jiu)窖。傳統酒(jiu)(jiu)窖之(zhi)所以用(yong)木建(jian)造而(er)成，是因為木頭作(zuo)為天然材(cai)料(liao)，可以擺(bai)放超過(guo)百年。而(er)且酒(jiu)(jiu)窖要與墻(qiang)壁留(liu)有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界(jie)溫(wen)(wen)度及濕度影響，保證葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)不(bu)會因氧化(hua)而(er)變(bian)質。

但是，當今社會，恐怕一般(ban)人(ren)都(dou)沒有這個條件自己挖(wa)一個地(di)窖。所以，酒(jiu)(jiu)柜是酒(jiu)(jiu)窖zui好的替代者。