酒(jiu)(jiu)柜vs酒(jiu)(jiu)窖
為(wei)了保持葡萄酒(jiu)的(de)良好品質，不論它的(de)價格高(gao)低(di)，都應該(gai)在購買(mai)后存(cun)放在適當的(de)環境里。若是少(shao)量收藏(zang)，只需注意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)等功能，放進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)象征。
若您(nin)需(xu)收藏大量葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫(wen)、恒濕的酒(jiu)(jiu)窖。傳統酒(jiu)(jiu)窖之所以用木建(jian)造(zao)而成，是因(yin)為木頭作為天(tian)然材料，可以擺(bai)放超過百年。而且酒(jiu)(jiu)窖要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫(wen)度及(ji)濕度影響(xiang)，保證葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)不(bu)會因(yin)氧化而變質。
但(dan)是，當今社(she)會，恐怕(pa)一(yi)般人都(dou)沒有(you)這個(ge)條件自己挖一(yi)個(ge)地窖。所(suo)以，酒柜是酒窖zui好的替代者。
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