酒柜vs酒窖(jiao)

為了(le)保持(chi)葡萄酒的(de)良好品(pin)質，不論它的(de)價(jia)格高低(di)，都應該在購買后(hou)存(cun)放在適當的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意(yi)避(bi)光和恒溫(wen)。市(shi)場上的(de)酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功能，放進精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅高貴的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量葡萄酒，應有個(ge)恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所以(yi)用木(mu)建(jian)造而成，是因為木(mu)頭作為天然材料(liao)，可以(yi)擺(bai)放(fang)超(chao)過百年。而且酒窖要與墻(qiang)壁(bi)留(liu)有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保(bao)證葡萄酒不會因氧(yang)化而變質。

但(dan)是，當今社(she)會，恐(kong)怕一般人都沒有這個(ge)條件自己挖一個(ge)地(di)窖(jiao)。所(suo)以，酒(jiu)(jiu)柜(ju)是酒(jiu)(jiu)窖(jiao)zui好的(de)替代者。