酒柜vs酒窖(jiao)
為了保持葡(pu)萄(tao)酒的(de)良(liang)好品(pin)質，不(bu)論它的(de)價(jia)格高低，都應該在(zai)購(gou)買(mai)后存放在(zai)適當的(de)環境里。若是(shi)少量(liang)收藏，只需注意避光和(he)恒溫。市場上(shang)的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能(neng)，放進精致的(de)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒，在(zai)家庭裝飾中是(shi)優(you)雅(ya)高貴的(de)象(xiang)征。
若您需(xu)收藏大量葡萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之(zhi)所(suo)以(yi)用木(mu)建造而(er)成，是因為木(mu)頭作為天(tian)然材料，可以(yi)擺(bai)放超(chao)過百年。而(er)且(qie)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離(li)，才不易受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保證(zheng)葡萄酒(jiu)(jiu)不會因氧化而(er)變(bian)質。
但(dan)是，當今(jin)社會，恐怕(pa)一(yi)般(ban)人都沒有這個(ge)條件自己挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好的替代者。
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