酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)架

一個(ge)好(hao)的(de)酒架是酒柜必不可少的(de)組成部分。木質酒架對于酒柜的(de)作用有(you)三(san):

1、酒柜(ju)內的實木存酒架，可有效吸(xi)收(shou)震(zhen)動(dong)，起到避(bi)震(zhen)的作(zuo)用(yong);

2、通過酒架可(ke)以體現儲(chu)藏(zang)條件的(de)好(hao)壞。酒架鏤(lou)出細致光滑的(de)凹槽，平行或垂直(zhi)，可(ke)以讓不(bu)同(tong)形狀的(de)酒瓶都能安全地存放，便于(yu)藏(zang)酒者管(guan)理;

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。因酒(jiu)(jiu)架實木(mu)(mu)在制作之前的(de)熏(xun)烤、翻曬的(de)強弱(ruo)及時間長短會(hui)帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架不同的(de)香(xiang)味(wei)，在葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)存(cun)放發酵過程中，實木(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)架的(de)木(mu)(mu)材芳香(xiang)會(hui)通過瓶塞溶入(ru)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。