
酒(jiu)(jiu)柜vs酒(jiu)(jiu)窖
為了保持(chi)葡萄酒(jiu)的(de)良(liang)好品質,不論它的(de)價格高低,都應該在(zai)購買后存放在(zai)適(shi)當的(de)環境里。若是少量(liang)收藏,只需注意避光和恒溫。市(shi)場上的(de)酒(jiu)柜,具有恒溫、恒濕(shi)等功能,放進精(jing)致的(de)紅(hong)葡萄酒(jiu),在(zai)家庭裝(zhuang)飾中(zhong)是優雅(ya)高貴(gui)的(de)象征。
若(ruo)您需收藏大量葡萄酒(jiu),應有個恒溫、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)之所以用木建(jian)造而成(cheng),是因(yin)為木頭作為天然(ran)材料,可(ke)以擺放(fang)超過百(bai)年。而且酒(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)要與(yu)墻壁(bi)留有3-4cm的(de)距(ju)離,才不(bu)易受外界(jie)溫度(du)及(ji)濕(shi)度(du)影響,保證葡萄酒(jiu)不(bu)會(hui)因(yin)氧化(hua)而變質。
但是,當今(jin)社會,恐怕一般人(ren)都沒有這(zhe)個(ge)條件(jian)自己挖一個(ge)地窖。所以,酒柜是酒窖zui好的替代者。
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