酒柜vs酒窖

為了(le)保持葡(pu)(pu)萄酒的良(liang)好品(pin)質，不論它(ta)的價格(ge)高低，都應該在(zai)購買后存放(fang)在(zai)適當的環境(jing)里。若(ruo)是少量收(shou)藏，只需注意(yi)避光和恒溫。市場(chang)上(shang)的酒柜，具有恒溫、恒濕等功(gong)能，放(fang)進精致的紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒，在(zai)家庭裝(zhuang)飾中是優(you)雅高貴的象征。

若您需收藏大量(liang)葡(pu)萄酒(jiu)，應(ying)有(you)個(ge)恒溫、恒濕的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所(suo)以用木建造(zao)而成，是(shi)因為木頭作為天然材料，可(ke)以擺放超(chao)過百年。而且(qie)酒(jiu)窖要(yao)與墻壁留有(you)3-4cm的距離(li)，才不易受外界(jie)溫度(du)及濕度(du)影(ying)響，保證葡(pu)萄酒(jiu)不會因氧化而變質。

但(dan)是，當(dang)今社會，恐怕一(yi)般人(ren)都沒有這個條件自(zi)己挖一(yi)個地(di)窖。所(suo)以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好的(de)替代者。