酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄(tao)(tao)酒的(de)(de)(de)(de)良好(hao)品質，不論它(ta)的(de)(de)(de)(de)價格高低，都(dou)應該在購買后存放在適(shi)當的(de)(de)(de)(de)環境(jing)里。若是少量收藏，只需注意避光和(he)恒溫。市場(chang)上的(de)(de)(de)(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能(neng)，放進精致的(de)(de)(de)(de)紅葡萄(tao)(tao)酒，在家庭裝(zhuang)飾中是優雅高貴的(de)(de)(de)(de)象征。

若您需(xu)收藏大(da)量葡(pu)萄酒(jiu)，應有個恒溫、恒濕的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以(yi)用木建造而成，是因(yin)為木頭作為天然(ran)材料(liao)，可以(yi)擺放超過百年。而且酒(jiu)窖要與墻(qiang)壁(bi)留有3-4cm的距(ju)離，才不(bu)易受外界溫度(du)及濕度(du)影(ying)響，保證(zheng)葡(pu)萄酒(jiu)不(bu)會因(yin)氧化而變質。

但是，當今社會，恐(kong)怕一(yi)般(ban)人(ren)都沒有這個(ge)條件(jian)自己挖一(yi)個(ge)地窖。所以(yi)，酒柜是酒窖zui好的替代者。