酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良(liang)好品質，不論它(ta)的(de)價(jia)格高低，都(dou)應(ying)該(gai)在(zai)購買后存(cun)放(fang)在(zai)適當的(de)環境里(li)。若是少量收藏，只(zhi)需注意(yi)避光和(he)恒(heng)溫(wen)(wen)。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)(wen)、恒(heng)濕(shi)等(deng)功(gong)能，放(fang)進精致的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)家(jia)庭裝飾中是優雅(ya)高貴的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量(liang)葡萄酒(jiu)，應有個(ge)恒溫(wen)、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木建造而(er)(er)成，是因(yin)為木頭作(zuo)為天然材料(liao)，可以擺放超過百年。而(er)(er)且酒(jiu)窖要與(yu)墻壁留有3-4cm的(de)距離，才(cai)不(bu)易受外界溫(wen)度(du)及濕(shi)度(du)影響，保(bao)證葡萄酒(jiu)不(bu)會(hui)因(yin)氧化而(er)(er)變質。

但(dan)是(shi)，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒有這個(ge)條件自己挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代者。