酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒(jiu)的(de)良好品(pin)質，不論它(ta)的(de)價格高(gao)低，都應(ying)該在(zai)購買(mai)后存放在(zai)適(shi)當的(de)環境(jing)里。若是少量收藏，只(zhi)需注意避光和恒溫。市場上(shang)的(de)酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進精致的(de)紅(hong)葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是優雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若(ruo)您需收藏大量葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)，應有(you)個恒溫(wen)、恒濕的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所(suo)以用木(mu)建造而(er)成(cheng)，是因為木(mu)頭作(zuo)為天然(ran)材(cai)料，可以擺放超過百年。而(er)且酒(jiu)窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不易(yi)受(shou)外界溫(wen)度及濕度影響(xiang)，保(bao)證葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)不會因氧化而(er)變質。

但(dan)是(shi)，當今社會，恐怕一(yi)般(ban)人都沒有這個條件自己挖一(yi)個地窖。所以，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖zui好(hao)的替(ti)代者(zhe)。