酒柜(ju)vs酒窖(jiao)

為了(le)保持(chi)葡萄(tao)酒的良好品質(zhi)，不論它的價格高低，都應該在(zai)購買(mai)后存放(fang)在(zai)適(shi)當的環境(jing)里。若是(shi)少量收藏，只(zhi)需注意避(bi)光和恒溫。市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕等(deng)功能，放(fang)進精致的紅葡萄(tao)酒，在(zai)家(jia)庭(ting)裝(zhuang)飾中(zhong)是(shi)優雅高貴的象征。

若您需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)之所(suo)以(yi)(yi)用木建造(zao)而成(cheng)，是因為木頭作為天然材(cai)料，可以(yi)(yi)擺放超(chao)過百年。而且酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁留(liu)有3-4cm的(de)距離，才不易(yi)受外(wai)界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響(xiang)，保(bao)證葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)不會因氧(yang)化(hua)而變質(zhi)。

但是(shi)，當今社(she)會，恐怕一(yi)(yi)般(ban)人都沒有這個(ge)條件自己(ji)挖(wa)一(yi)(yi)個(ge)地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代(dai)者。