
酒柜vs酒窖
為了(le)保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)良好品(pin)質,不論它的(de)(de)價格高低(di),都應該在購買后(hou)存(cun)放在適當的(de)(de)環(huan)境(jing)里(li)。若是(shi)少量收藏,只需(xu)注(zhu)意避光和恒溫。市場上(shang)的(de)(de)酒(jiu)柜,具有恒溫、恒濕等功能,放進精致的(de)(de)紅葡(pu)萄酒(jiu),在家(jia)庭裝飾中(zhong)是(shi)優雅(ya)高貴的(de)(de)象(xiang)征(zheng)。
若您需收藏大量葡萄(tao)酒,應有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒窖。傳(chuan)統酒窖之所以用木建造而(er)成(cheng),是因為木頭作為天(tian)然材(cai)料,可以擺放超(chao)過百年。而(er)且酒窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距(ju)離,才不易受外界溫度及濕(shi)度影響,保證(zheng)葡萄(tao)酒不會(hui)因氧(yang)化而(er)變質。
但是,當今社會,恐怕一般人都沒有這個條件自己挖(wa)一個地窖。所(suo)以,酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好的替代者。
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