酒(jiu)柜vs酒(jiu)架(jia)

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必(bi)不可少(shao)的組成部分。木質酒(jiu)架對(dui)于酒(jiu)柜的作用(yong)有三:

1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架，可(ke)有效吸(xi)收震動，起到避震的作用(yong);

2、通(tong)過酒(jiu)架可以體現儲藏條件(jian)的(de)好壞。酒(jiu)架鏤出(chu)細致光滑的(de)凹槽，平行或(huo)垂直，可以讓(rang)不(bu)同形狀的(de)酒(jiu)瓶都能安全地存放(fang)，便于藏酒(jiu)者管理(li);

3、酒(jiu)(jiu)架的香味可使(shi)酒(jiu)(jiu)香更豐富(fu)。因(yin)酒(jiu)(jiu)架實木(mu)(mu)在(zai)制作(zuo)之前的熏烤、翻曬的強弱及時間長短(duan)會帶給酒(jiu)(jiu)架不(bu)同(tong)的香味，在(zai)葡萄酒(jiu)(jiu)的存放(fang)發酵過程(cheng)中，實木(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)架的木(mu)(mu)材芳香會通過瓶(ping)塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中，使(shi)酒(jiu)(jiu)香更豐富(fu)。