酒柜vs酒架

一(yi)個好的(de)酒(jiu)架是酒(jiu)柜(ju)(ju)必不可少的(de)組成部(bu)分(fen)。木質酒(jiu)架對于(yu)酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)作用有三:

1、酒柜內的實木存酒架(jia)，可有效吸收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用(yong);

2、通(tong)過酒(jiu)架可以(yi)體現儲藏(zang)條件的好壞(huai)。酒(jiu)架鏤(lou)出細(xi)致光滑的凹(ao)槽，平行或垂直，可以(yi)讓不同形狀(zhuang)的酒(jiu)瓶都(dou)能安全地存放，便于藏(zang)酒(jiu)者管理;

3、酒(jiu)架(jia)的(de)(de)香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因酒(jiu)架(jia)實木(mu)在(zai)制(zhi)作之(zhi)前的(de)(de)熏(xun)烤、翻(fan)曬的(de)(de)強弱及(ji)時間長短會帶給酒(jiu)架(jia)不(bu)同的(de)(de)香(xiang)味(wei)，在(zai)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)存(cun)放發酵過程中(zhong)，實木(mu)酒(jiu)架(jia)的(de)(de)木(mu)材芳(fang)香(xiang)會通(tong)過瓶塞(sai)溶入(ru)葡(pu)萄酒(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。