酒(jiu)(jiu)柜vs酒(jiu)(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄(tao)酒的(de)良好品質，不論它的(de)價格高(gao)低，都應(ying)該在購買后存放在適當的(de)環境里(li)。若是少(shao)量(liang)收藏，只需注意(yi)避光和恒(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒柜，具(ju)有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能，放進(jin)精(jing)致的(de)紅葡(pu)萄(tao)酒，在家庭裝(zhuang)飾中是優(you)雅高(gao)貴的(de)象征。

若您(nin)需收藏大量葡萄酒，應有個恒溫(wen)、恒濕的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之(zhi)所以用木(mu)建造而成，是因(yin)(yin)為木(mu)頭(tou)作為天然材(cai)料，可(ke)以擺放超(chao)過百(bai)年。而且酒窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫(wen)度及濕度影響，保證葡萄酒不(bu)會因(yin)(yin)氧化(hua)而變質。

但(dan)是，當今社會，恐怕一(yi)般人都(dou)沒(mei)有這個條(tiao)件自己(ji)挖一(yi)個地窖。所以，酒柜是酒窖zui好(hao)的(de)替代者(zhe)。