酒柜(ju)vs酒架

一個(ge)好的(de)(de)酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不可少的(de)(de)組(zu)成部分。木質酒(jiu)架(jia)對于(yu)酒(jiu)柜的(de)(de)作用有三(san):

1、酒(jiu)(jiu)柜(ju)內的實木存酒(jiu)(jiu)架，可有效吸收震動，起到避震的作用;

2、通過酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)可(ke)以(yi)體現儲(chu)藏(zang)條件(jian)的(de)好壞。酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)鏤出細(xi)致光(guang)滑的(de)凹槽，平行或垂直，可(ke)以(yi)讓不(bu)同形狀的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶都能(neng)安全地存放(fang)，便于藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)者管(guan)理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)實(shi)木在制(zhi)作之前的(de)熏烤、翻曬的(de)強(qiang)弱及時間長短會(hui)帶給(gei)酒(jiu)(jiu)架(jia)不(bu)同(tong)的(de)香(xiang)味(wei)，在葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)存放發(fa)酵過(guo)程中，實(shi)木酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)木材芳香(xiang)會(hui)通過(guo)瓶塞溶入葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。