酒柜(ju)vs酒架

一(yi)個(ge)好(hao)的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可(ke)少的組成(cheng)部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作用有三:

1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架，可有效(xiao)吸收震(zhen)動(dong)，起到避震(zhen)的作用(yong);

2、通過酒(jiu)架可以體現(xian)儲藏條件的好壞。酒(jiu)架鏤出細(xi)致光(guang)滑的凹槽，平行或垂直，可以讓(rang)不同形狀(zhuang)的酒(jiu)瓶都(dou)能安全地存放，便于(yu)藏酒(jiu)者管理(li);

3、酒(jiu)架的(de)香味可(ke)使(shi)酒(jiu)香更豐富(fu)。因酒(jiu)架實木在(zai)制作(zuo)之前的(de)熏烤、翻曬(shai)的(de)強弱及時(shi)間長短會帶給(gei)酒(jiu)架不同(tong)的(de)香味，在(zai)葡萄酒(jiu)的(de)存放發(fa)酵過程中(zhong)，實木酒(jiu)架的(de)木材(cai)芳香會通過瓶塞(sai)溶(rong)入葡萄酒(jiu)中(zhong)，使(shi)酒(jiu)香更豐富(fu)。