酒柜vs酒窖

為了保(bao)持葡萄酒的(de)良好品質，不論它的(de)價格(ge)高(gao)低(di)，都應該在購買后存放在適(shi)當(dang)的(de)環境里。若是(shi)(shi)少(shao)量(liang)收(shou)藏，只(zhi)需注意避光和恒(heng)溫(wen)(wen)。市場上的(de)酒柜(ju)，具(ju)有(you)恒(heng)溫(wen)(wen)、恒(heng)濕(shi)等功能，放進精致(zhi)的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)(shi)優(you)雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)(jiu)，應有(you)個(ge)恒溫、恒濕的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)之所以用木(mu)建造(zao)而成，是(shi)因為木(mu)頭作為天然材料(liao)，可(ke)以擺放超過(guo)百年。而且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)要(yao)與墻壁留(liu)有(you)3-4cm的距離，才(cai)不易受(shou)外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒(jiu)(jiu)不會因氧化而變質。

但是(shi)，當今社會(hui)，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖(wa)一個地窖。所以(yi)，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代者。