酒(jiu)柜vs酒(jiu)架(jia)

一個好的(de)酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可(ke)少的(de)組成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的(de)作用有三:

1、酒柜內的(de)實木存酒架(jia)，可有效吸收震動(dong)，起(qi)到(dao)避震的(de)作用(yong);

2、通過酒架可(ke)以(yi)體現儲藏條件的(de)好壞。酒架鏤出細致光滑的(de)凹槽，平行或垂直，可(ke)以(yi)讓不同形狀的(de)酒瓶都能安全地存放，便于(yu)藏酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)(de)香(xiang)味可使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)架實(shi)(shi)木(mu)在(zai)制作之前的(de)(de)熏(xun)烤、翻曬的(de)(de)強弱(ruo)及時間(jian)長短會帶給酒(jiu)(jiu)架不同(tong)的(de)(de)香(xiang)味，在(zai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)存放(fang)發(fa)酵過(guo)程中(zhong)，實(shi)(shi)木(mu)酒(jiu)(jiu)架的(de)(de)木(mu)材芳香(xiang)會通過(guo)瓶塞(sai)溶入葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。