酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的良(liang)好品(pin)質，不論它的價格高低，都應該在購買(mai)后存放在適(shi)當的環境(jing)里。若是少(shao)量收藏，只需注意避光和恒溫(wen)。市場上的酒柜(ju)，具(ju)有恒溫(wen)、恒濕等功能，放進精致的紅葡萄酒，在家庭(ting)裝飾(shi)中是優雅(ya)高貴的象征。

若您(nin)需收(shou)藏大量葡萄酒(jiu)，應有個恒(heng)(heng)溫(wen)、恒(heng)(heng)濕(shi)的酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)(jiao)之所以(yi)用木建造(zao)而成，是因為木頭作為天然材料，可以(yi)擺放超過(guo)百年。而且酒(jiu)窖(jiao)(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才(cai)不易(yi)受外界溫(wen)度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡萄酒(jiu)不會因氧化而變質。

但是，當(dang)今社(she)會，恐怕(pa)一(yi)般人都沒有(you)這個(ge)條(tiao)件自己挖一(yi)個(ge)地窖(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的替(ti)代者。