酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖(jiao)
為了保(bao)持葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)良好品質，不論(lun)它的(de)價格高低，都應該在購買后(hou)存放在適當的(de)環境里(li)。若是少量(liang)收藏，只需注意避光和(he)恒溫(wen)(wen)。市場上(shang)的(de)酒(jiu)(jiu)柜，具有恒溫(wen)(wen)、恒濕等(deng)功(gong)能，放進精致的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，在家庭裝(zhuang)飾中是優雅高貴的(de)象(xiang)征(zheng)。
若您需(xu)收(shou)藏大量葡萄酒(jiu)，應(ying)有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳(chuan)統酒(jiu)窖(jiao)(jiao)之所(suo)以用(yong)木建造(zao)而(er)成，是因為木頭(tou)作為天(tian)然材料，可以擺放超(chao)過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不易受(shou)外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒(jiu)不會因氧化而(er)變質(zhi)。
但是，當今(jin)社會，恐怕一(yi)般人都沒有這個條件自己挖一(yi)個地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替(ti)代者。
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