酒柜vs酒窖

為了保(bao)持葡萄酒(jiu)的(de)良(liang)好(hao)品(pin)質(zhi)，不論(lun)它的(de)價格(ge)高低，都應該在購買后存放(fang)在適當(dang)的(de)環境里。若是少量收藏(zang)，只需注意避光和恒(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等(deng)功(gong)能，放(fang)進(jin)精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在家(jia)庭裝飾中(zhong)是優(you)雅高貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)，應有個恒溫(wen)、恒濕(shi)的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以(yi)用木(mu)建(jian)造而成，是因為木(mu)頭(tou)作為天然材料，可(ke)以(yi)擺放超過百年(nian)。而且酒(jiu)窖要與墻壁(bi)留有3-4cm的距離(li)，才不易受外界(jie)溫(wen)度(du)及濕(shi)度(du)影(ying)響(xiang)，保證葡萄酒(jiu)不會因氧化而變質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般人都(dou)沒(mei)有這個(ge)條(tiao)件(jian)自己挖一(yi)個(ge)地(di)窖。所以，酒柜是酒窖zui好的(de)替代(dai)者(zhe)。