酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保(bao)持葡萄酒的(de)良(liang)好品質，不(bu)論它(ta)的(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購買后(hou)存放在(zai)適當的(de)環境(jing)里。若(ruo)是少量收藏(zang)，只需注意避光(guang)和恒(heng)溫。市場上的(de)酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)等(deng)功能，放進精致的(de)紅葡萄酒，在(zai)家庭(ting)裝飾中是優雅(ya)高(gao)貴的(de)象(xiang)征。

若您需收(shou)藏(zang)大量葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)(de)酒(jiu)(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之所以(yi)(yi)用(yong)木(mu)建造(zao)而成，是因(yin)為木(mu)頭作為天(tian)然材料，可以(yi)(yi)擺放超過百(bai)年。而且酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有3-4cm的(de)(de)距離，才不易受外(wai)界溫度(du)及濕度(du)影響，保(bao)證(zheng)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)不會因(yin)氧化而變(bian)質。

但(dan)是(shi)(shi)，當今(jin)社會，恐怕(pa)一(yi)般(ban)人(ren)都(dou)沒(mei)有(you)這個條件自己挖一(yi)個地窖。所(suo)以，酒柜是(shi)(shi)酒窖zui好的替(ti)代者。