酒柜vs酒架

一個(ge)好的酒(jiu)架是(shi)酒(jiu)柜必(bi)不可少(shao)的組成(cheng)部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作用有三:

1、酒柜(ju)內的實木存酒架，可(ke)有(you)效吸收震動(dong)，起(qi)到避(bi)震的作用;

2、通(tong)過(guo)酒架可(ke)以體現儲藏(zang)條件的好壞。酒架鏤出細(xi)致光滑(hua)的凹槽，平行或垂直，可(ke)以讓不(bu)同形狀的酒瓶都(dou)能安全地存放(fang)，便于藏(zang)酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)(xiang)味可使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)。因酒(jiu)(jiu)(jiu)架實(shi)木(mu)在制作之前的(de)熏烤(kao)、翻曬的(de)強(qiang)弱及時間(jian)長短會帶給酒(jiu)(jiu)(jiu)架不同的(de)香(xiang)(xiang)味，在葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)存放發酵過(guo)程中，實(shi)木(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)木(mu)材(cai)芳(fang)香(xiang)(xiang)會通過(guo)瓶(ping)塞溶(rong)入葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)。