酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒(jiu)的(de)良好(hao)品質，不論(lun)它的(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購買后(hou)存(cun)放在(zai)適當(dang)的(de)環境里。若是少量收(shou)藏，只需(xu)注意避光和恒(heng)溫(wen)(wen)。市場(chang)上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)(wen)、恒(heng)濕等功能，放進精(jing)致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是優雅(ya)(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量(liang)葡萄酒(jiu)，應有個恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之(zhi)所以用木建造(zao)而(er)成，是因(yin)為木頭作為天然材料(liao)，可以擺(bai)放超(chao)過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與(yu)墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才(cai)不易受外界溫(wen)度及濕(shi)度影響，保證葡萄酒(jiu)不會因(yin)氧化而(er)變質(zhi)。

但(dan)是(shi)，當(dang)今社會(hui)，恐怕(pa)一般人都沒有這個(ge)條(tiao)件(jian)自己(ji)挖一個(ge)地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代者。