酒柜vs酒架

一(yi)個好的(de)酒架(jia)是酒柜(ju)(ju)必不(bu)可少的(de)組(zu)成(cheng)部分。木質(zhi)酒架(jia)對于酒柜(ju)(ju)的(de)作用(yong)有三:

1、酒柜內的實木存酒架，可有效吸收震(zhen)(zhen)動，起(qi)到(dao)避(bi)震(zhen)(zhen)的作用;

2、通(tong)過酒架可以(yi)體現儲藏(zang)條件(jian)的(de)好壞。酒架鏤出細(xi)致光(guang)滑的(de)凹槽，平行(xing)或垂(chui)直，可以(yi)讓(rang)不同形狀的(de)酒瓶都(dou)能(neng)安全(quan)地(di)存放，便于藏(zang)酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)味可使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)(jiu)架實(shi)木(mu)(mu)在(zai)制作之前的(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)強(qiang)弱及時間長(chang)短會(hui)帶(dai)給酒(jiu)(jiu)(jiu)架不(bu)同的(de)香(xiang)味，在(zai)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)存放(fang)發酵過(guo)程(cheng)中，實(shi)木(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)木(mu)(mu)材芳(fang)香(xiang)會(hui)通(tong)過(guo)瓶塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。