酒柜vs酒窖

為了保(bao)持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)良好品質，不論它(ta)的(de)(de)價(jia)格高低，都(dou)應(ying)該在購(gou)買后存放在適當的(de)(de)環境里(li)。若是(shi)少量收(shou)藏，只需(xu)注意(yi)避(bi)光和恒溫。市場上的(de)(de)酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進精致的(de)(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在家庭裝(zhuang)飾中(zhong)是(shi)優(you)雅高貴的(de)(de)象征。

若您需收藏大(da)量葡萄酒(jiu)，應有(you)(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所(suo)以用(yong)木(mu)建造而成(cheng)，是因為木(mu)頭作為天然材料，可(ke)以擺(bai)放超(chao)過(guo)百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要(yao)與墻(qiang)壁留(liu)有(you)(you)3-4cm的距(ju)離(li)，才不易受外界溫度及濕(shi)度影響，保證葡萄酒(jiu)不會(hui)因氧化而變質(zhi)。

但是，當今社會，恐怕(pa)一般人(ren)都(dou)沒有這個條件自己挖一個地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好(hao)的替(ti)代者。