酒柜(ju)vs酒架

一個好的酒(jiu)(jiu)架(jia)是(shi)酒(jiu)(jiu)柜必不可少的組成部(bu)分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)對于酒(jiu)(jiu)柜的作用(yong)有三:

1、酒柜內的(de)實木存酒架(jia)，可有效吸收震(zhen)動(dong)，起到(dao)避(bi)震(zhen)的(de)作用;

2、通過酒(jiu)架(jia)可以體現儲藏條件的(de)(de)好壞。酒(jiu)架(jia)鏤出細致(zhi)光滑的(de)(de)凹槽，平行或垂直，可以讓(rang)不同(tong)形狀的(de)(de)酒(jiu)瓶都能安全地(di)存放，便于藏酒(jiu)者管理(li);

3、酒(jiu)架的(de)香(xiang)味可使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因(yin)酒(jiu)架實木(mu)(mu)在制作之前的(de)熏烤、翻曬的(de)強弱及時(shi)間長短會帶(dai)給酒(jiu)架不同的(de)香(xiang)味，在葡(pu)萄酒(jiu)的(de)存放發酵過程中，實木(mu)(mu)酒(jiu)架的(de)木(mu)(mu)材芳香(xiang)會通(tong)過瓶塞(sai)溶入(ru)葡(pu)萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。