酒柜vs酒架(jia)

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可少的組成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作用有三:

1、酒(jiu)柜內的實(shi)木存酒(jiu)架(jia)，可有(you)效吸收震動(dong)，起(qi)到避震的作用;

2、通過酒(jiu)架可(ke)以體(ti)現儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒(jiu)架鏤出細致光滑的(de)凹槽，平行或垂直，可(ke)以讓不(bu)同形狀的(de)酒(jiu)瓶(ping)都能安全(quan)地存放(fang)，便于藏(zang)酒(jiu)者管理;

3、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架的香(xiang)味可使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架實木(mu)(mu)在制作之前(qian)的熏烤、翻(fan)曬的強弱及時間(jian)長短會帶(dai)給(gei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架不(bu)同的香(xiang)味，在葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的存放發酵過程(cheng)中(zhong)，實木(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架的木(mu)(mu)材芳香(xiang)會通過瓶塞溶入(ru)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。