酒柜(ju)vs酒架

一個好的酒架是酒柜必不可(ke)少的組成部分。木質酒架對于酒柜的作用有三:

1、酒柜內的實木存酒架，可有效吸收震動，起到避震的作用;

2、通過酒(jiu)架(jia)可以體(ti)現儲藏(zang)條(tiao)件的(de)好壞(huai)。酒(jiu)架(jia)鏤出細致(zhi)光滑的(de)凹槽(cao)，平行(xing)或垂直，可以讓不同形狀(zhuang)的(de)酒(jiu)瓶都(dou)能安全(quan)地存放，便于藏(zang)酒(jiu)者管(guan)理;

3、酒(jiu)架(jia)的(de)(de)香(xiang)味可使酒(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。因酒(jiu)架(jia)實木在制作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強(qiang)弱及時間長短會帶給酒(jiu)架(jia)不(bu)同的(de)(de)香(xiang)味，在葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)存放(fang)發(fa)酵過(guo)程中(zhong)(zhong)，實木酒(jiu)架(jia)的(de)(de)木材芳香(xiang)會通過(guo)瓶塞(sai)溶(rong)入(ru)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)中(zhong)(zhong)，使酒(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。