酒(jiu)柜vs酒(jiu)架(jia)

一個(ge)好的(de)酒架是酒柜(ju)必不可少的(de)組成部分。木質酒架對于(yu)酒柜(ju)的(de)作用有(you)三:

1、酒柜內的(de)實木存酒架，可有(you)效吸收震動，起到(dao)避(bi)震的(de)作(zuo)用;

2、通過酒架可以體現儲藏(zang)條件的(de)(de)好(hao)壞(huai)。酒架鏤出細致光滑的(de)(de)凹槽，平行(xing)或垂直，可以讓(rang)不同(tong)形狀的(de)(de)酒瓶都能安全(quan)地存(cun)放(fang)，便于藏(zang)酒者管理(li);

3、酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)的(de)香(xiang)(xiang)味可使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)。因酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)實木在制作之前的(de)熏烤、翻曬的(de)強弱(ruo)及時間(jian)長短(duan)會帶給(gei)酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)不同(tong)的(de)香(xiang)(xiang)味，在葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)存(cun)放發酵過程中，實木酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)的(de)木材(cai)芳香(xiang)(xiang)會通(tong)過瓶(ping)塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)中，使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)。