酒柜vs酒窖
為了保持(chi)葡萄酒的(de)良好(hao)品質(zhi)，不論它的(de)價格(ge)高低，都應該在購買后(hou)存放(fang)在適當的(de)環(huan)境里。若是(shi)少量收藏，只需(xu)注意避(bi)光和恒溫(wen)。市場上的(de)酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕等(deng)功能，放(fang)進精(jing)致(zhi)的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)優雅(ya)高貴(gui)的(de)象(xiang)征。
若(ruo)您需收藏大量葡萄(tao)酒，應(ying)有個(ge)恒(heng)溫(wen)(wen)、恒(heng)濕的酒窖。傳統酒窖之所(suo)以用木(mu)建造而(er)成，是因(yin)為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然(ran)材料，可以擺放超過百年。而(er)且酒窖要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才不(bu)易受(shou)外(wai)界溫(wen)(wen)度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄(tao)酒不(bu)會因(yin)氧化(hua)而(er)變質。
但是，當今社會，恐怕(pa)一般人都(dou)沒有(you)這個條件自己挖一個地窖。所(suo)以(yi)，酒柜是酒窖zui好(hao)的(de)替代者。
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