酒柜vs酒窖

為了保持葡萄(tao)酒的(de)(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)(de)價格高(gao)低，都應該在購買后存放(fang)在適當的(de)(de)(de)環境里(li)。若是少量收藏，只需(xu)注意避光和(he)恒(heng)溫(wen)。市(shi)場上的(de)(de)(de)酒柜(ju)，具有(you)恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的(de)(de)(de)紅葡萄(tao)酒，在家(jia)庭裝飾中(zhong)是優雅高(gao)貴(gui)的(de)(de)(de)象(xiang)征。

若您需(xu)收藏(zang)大量葡萄酒，應有個恒溫、恒濕(shi)的(de)酒窖。傳統酒窖之(zhi)所以用木建造而(er)(er)成，是因為木頭作為天(tian)然材料，可以擺放超(chao)過百年。而(er)(er)且酒窖要與墻壁留(liu)有3-4cm的(de)距離，才(cai)不(bu)易受外界溫度及濕(shi)度影(ying)響，保(bao)證葡萄酒不(bu)會(hui)因氧化而(er)(er)變質。

但是，當今社會，恐(kong)怕一(yi)般人都沒有這個(ge)條(tiao)件(jian)自己挖一(yi)個(ge)地窖。所(suo)以，酒柜(ju)是酒窖zui好的替代者。