酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的(de)酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不可少的(de)組成部(bu)分(fen)。木質酒(jiu)架(jia)對(dui)于酒(jiu)柜的(de)作用有(you)三:

1、酒柜(ju)內(nei)的(de)(de)實木存酒架，可有效吸(xi)收震動(dong)，起到避震的(de)(de)作用;

2、通過(guo)酒架可以體現儲藏條件的(de)好壞。酒架鏤出細致光滑的(de)凹槽(cao)，平行或垂(chui)直，可以讓(rang)不同形狀的(de)酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理;

3、酒架的(de)香(xiang)味可使酒香(xiang)更豐富(fu)。因酒架實(shi)(shi)木在(zai)制作(zuo)之前的(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)強弱及時間長短會(hui)(hui)帶給酒架不(bu)同的(de)香(xiang)味，在(zai)葡萄酒的(de)存放發酵過(guo)程中(zhong)，實(shi)(shi)木酒架的(de)木材芳香(xiang)會(hui)(hui)通過(guo)瓶塞(sai)溶入葡萄酒中(zhong)，使酒香(xiang)更豐富(fu)。