酒柜vs酒架

一(yi)個(ge)好的酒架是酒柜必(bi)不可(ke)少的組成部分(fen)。木質酒架對于酒柜的作(zuo)用有三(san):

1、酒柜內的(de)實木(mu)存(cun)酒架(jia)，可有效吸(xi)收震動，起到避震的(de)作用;

2、通過酒架(jia)可以(yi)體(ti)現儲藏條件(jian)的好壞。酒架(jia)鏤出(chu)細(xi)致光滑的凹槽，平行或垂直，可以(yi)讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)香味可使酒(jiu)(jiu)(jiu)香更(geng)豐富。因酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)實木在制作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及(ji)時間長(chang)短會(hui)帶給(gei)酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)不(bu)同的(de)(de)香味，在葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)存放(fang)發酵過程中(zhong)，實木酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)木材芳香會(hui)通過瓶塞(sai)溶入葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)香更(geng)豐富。