酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒的(de)良好品(pin)質，不論(lun)它的(de)價格高(gao)低，都應該在購買后存放(fang)在適當的(de)環境里。若(ruo)是少量收(shou)藏，只需注意(yi)避(bi)光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒柜，具有(you)恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進(jin)精致的(de)紅葡(pu)萄酒，在家庭裝(zhuang)飾(shi)中是優雅(ya)高(gao)貴(gui)的(de)象征。

若(ruo)您需(xu)收藏大量葡萄(tao)酒，應有個恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)(shi)的酒窖。傳統(tong)酒窖之所以(yi)用木(mu)(mu)建造而成，是因為木(mu)(mu)頭作為天然材料，可以(yi)擺放超(chao)過百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫(wen)度(du)及(ji)濕(shi)(shi)度(du)影響，保證葡萄(tao)酒不(bu)會因氧化(hua)而變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這個條件自(zi)己(ji)挖一個地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代(dai)者。